Zserbó

Sikerült! Mármint lett egy kis időm végre sütni is. Az első a zserbó lett.Barátnőmtől kaptam a receptet és most kipróbáltam. A családom szerint nagyon jól sikerült. A recept a következő: 50dkgliszt10dkgcukor25dkg Ráma 1db tojás 2dkg élesztő 1dl tej csipetnyi sütőpor. A margarint a lisztel elmorzsoljuk,majd hozzá adjuk a tojást az élesztőt és a sütőport. Kigyúrjuk lágy tésztát kapunk Három cipót készítünk Összeállítás után egy órát kelesztjük.Töltelék: barack lekvárral megkenjük az első a második lapot majd jól megszórjuk darált cukros dióval.Készre sütjük.Máz: 20dkg porcukor 2 evő kanál kakaó  4 evő kanál forró víz 2dkg vaj. Állandó keverés mellett olvasztom össze a tűzön.Ha kezd dermedni akkor bevonom vele a süteményt.Felszeletelem,majd tálalom. A következő süti a kedvelt tiramisú lett majd pedig ismét hó kiflit kellett közkívánatra készítenem.Ez történt,az ünnepek alatt,mert én sajnos előtte nem vagyok itthon a munkám miatt így nálunk csak akkor készülhetnek sütik mikor már ünnep van. Számomra ez nem gond szívesen sütők bármikor.A főzéssel mint már írtam szerencsém van a férjem készíti a karácsonyi menüt én rám már csak a tálalás várt.Vacsora után jött a Jézuska és mindenki elmerülten, boldogan bontogatta ajándékait.Elérkezett a pihenés ideje, de ami még a fontos, együtt volt a család szép karácsony estéjén!Georgina