Sportszelet avagy "Sziasztok újból itt!" süti

Végre! Újból itt!! Már nagyon hiányzott,hogy nem írhattam, nem kommunikálhattam a barátaimmal. Bár csak szó szerint "képletesen"de készült egy "Sziasztok újból itt!" süti amit nektek készítettem.Fogadjátok szeretettel!!Az igazi neve sportszelet és nagyon gyorsan elkészíthető: 25dkg vaj,vagy margarin,25dkg cukor,2dl tej,1rum aroma,2cs vaníliás cukor,50dkg darált keksz 3evőkanál kakaópor. A hozzávalókat gőz felett összekeverjük, majd beleöntjük a darált kekszet és a rum aromát.Egy tálba sütőpapírra öntjük majd egy kicsit megnyomkodjuk (tömítjük). Egy tábla csokit szintén gőz felett felolvasztunk, majd a sütire öntjük,szépen eligazítjuk és mehet is a hűtőbe minimum egy órára.Mikor kihűlt lehúzzuk az aljáról a sütő papírt és felszeleteljük.Vigyázat rum van benne, gépkocsi vezetés előtt ne fogyasszuk! Hétvégén Veszprémben voltam piacon, most volt egy kicsi szabadidőm hát a barátnőmmel elindultunk körülnézni.Mit mondjak érdekes volt és tanulságos is. Érdekes azért mert a lengyel piac elmúltával rég nem voltam ilyen helyen.Az időjárástól (hideg)eltekintve nagyon tetszett. Sok mindent találtunk olyat is ami tetszik és olyat is ami nekünk nem.Persze szokás szerint rajtam nem múlt a forgalom,nem okoztam csalódást!De evvel együtt ilyen kevés pénzzel rég nem úsztam meg piacot.Ennek nagyon örültem,de a holmi nem volt kevesebb!Ami annak köszönhető,hogy lehet alkudni, sőt!,szinte kötelező.A barátnőmnek is köszönhetem a jó vételeket mert megfogadtam a tanácsát.Reggel korán mentünk, ami tetszett megvettük, majd kivártunk a vége felé már alig pár forintért is sok mindent lehetett kapni.Aminek még külön örültem az a másik barátnőm volt akivel összetalálkoztunk hiába a (közös lelkek)!! A sor végén egy finom lángos is helyet kapott, ami a piacozás elengedhetetlen kelléke.Egy szép nap végén hazafelé megálltam a Balaton parton egy kicsit elmélázni de még hideg volt úgyhogy hamar hazafelé vettem az irányt.Remélem most már nem lesz baj a gépemmel,mert most,hogy írhattam jó érzés tölt el, és köszönet,hogy vártatok rám!! Georgina

Zserbó

Sikerült! Mármint lett egy kis időm végre sütni is. Az első a zserbó lett.Barátnőmtől kaptam a receptet és most kipróbáltam. A családom szerint nagyon jól sikerült. A recept a következő: 50dkgliszt10dkgcukor25dkg Ráma 1db tojás 2dkg élesztő 1dl tej csipetnyi sütőpor. A margarint a lisztel elmorzsoljuk,majd hozzá adjuk a tojást az élesztőt és a sütőport. Kigyúrjuk lágy tésztát kapunk Három cipót készítünk Összeállítás után egy órát kelesztjük.Töltelék: barack lekvárral megkenjük az első a második lapot majd jól megszórjuk darált cukros dióval.Készre sütjük.Máz: 20dkg porcukor 2 evő kanál kakaó  4 evő kanál forró víz 2dkg vaj. Állandó keverés mellett olvasztom össze a tűzön.Ha kezd dermedni akkor bevonom vele a süteményt.Felszeletelem,majd tálalom. A következő süti a kedvelt tiramisú lett majd pedig ismét hó kiflit kellett közkívánatra készítenem.Ez történt,az ünnepek alatt,mert én sajnos előtte nem vagyok itthon a munkám miatt így nálunk csak akkor készülhetnek sütik mikor már ünnep van. Számomra ez nem gond szívesen sütők bármikor.A főzéssel mint már írtam szerencsém van a férjem készíti a karácsonyi menüt én rám már csak a tálalás várt.Vacsora után jött a Jézuska és mindenki elmerülten, boldogan bontogatta ajándékait.Elérkezett a pihenés ideje, de ami még a fontos, együtt volt a család szép karácsony estéjén!Georgina