"Azért vagyunk a világon, hogy valahol otthon legyünk benne"
Tamási Áron

"Lent délen meseszép éjjen édes édent remélsz"


2011. február 28., hétfő

Online vacsoracsata 4.hét

A kutya és konyha nagyszerű blog írója Autumn vacsoracsatát hirdetett, amire örömmel neveztem bár én nem vagyok egy gasztró blog író, de saját receptjeimet néha leírom, a magam és lehet,(remélem) mások kedvtelésére is. Ezen a héten Igorka, Cakeni, Andicsek,és Gesztenye versenyez velem. Mivel Autumn azt kérte, javasolta olyat válasszak amit  a családom szerint jól készítek, így a jól bevált Tiramisura esett a választás. Az elkészítés is aránylag egyszerű.Azt hiszem kezdek izgulni hiszen egy nagyon erős csoportba kerültem,de  mivel csak játék , így próbálkozom és játszom. Szavazni Autumn-nál a név bemondásával lehet.
Hozzávalók: 4 tojás
                    500g mascarpone
                    5dcl tejszín
                    3dcl híg kávé
                    3 k rum (aroma)
                    2 dob baba piskóta
                    4ek kristály cukor
                    kakaópor a tetejére
A krémhez szétválasztottuk a tojásokat, majd a tojás sárgát,a mascarponét,cukrot........
......és a felvert tejszínt összekeverjük.
Tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a krémbe.
A kávéba öntünk egy pici rumot esetleg aromát, és belemártjuk a baba piskótát. Rétegenként egy tálba tesszük. Egy sor piskóta majd rá a krém, majd megint piskóta és megint krém.
A tetejére krém kerül amit bőven megszórunk kakaóporral. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Bármilyen formát használhatunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!!

16 megjegyzés:

autumn írta...

Georgina! Nem is indíthattál volna jobban! A kedvencem! Hajrá Georgina!

Nelli írta...

Finomságos!Szeretem nagyon!:-)

Mesi írta...

Micsoda kezdés!!! :) Imádom a tiramisut! Azt hiszem ez is jó hét lesz! :)

ginko írta...

Hát, ezt nagyon nehéz lesz bárkinek is felülmúlni....a kedvenc desszertem!!!!Hajrá tiramisi:)

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Gerogina!
Nagyon klassz lett, imádom:-)))
Nagyszerű hétnek nézünk elébe:-)
Már én is készülődök a játékra:-))

georgina írta...

Kedves Autumn!Köszönöm!!!
Kedves Nelli! Mi is nagyon-nagyon szeretjük!!
Kedves Mesi! Jó hét lesz,én nagyon izgulok!
Kedves Ginko!Nagyon köszönöm a drukkolást!!
Kedves Gesztenye és Bonbon!Köszönöm kedves szavid,én is várom a tiéd,szeretettel:Georgina!

Anikó írta...

Nagyon guszta:)))Ügyes vagy:)

Kati írta...

Nagyon-nagyon ügyes vagy, megkívántam a Tiramisut, még sosem ettem. Neked drukkolok!

georgina írta...

Kedves Anikó!Köszönöm!!

georgina írta...

Kedves Kati!Nagyon szépen köszönöm,és azt is,hogy nekem drukkolsz!!

m.k. írta...

nagyon szurkolok neked!!

georgina írta...

Kedves m.k.!Nagyon szépen köszönöm!!

Mézeskalács írta...

Gratulálok Georgina! Remekül néz ki! Bár tavaly kóstoltam először a tiramisut, teljesen a rabja lettem. Én még a tojásos verziót nem mertem kipróbálni, csak az egyszerűsítettet, de lehet hogy hamarosan vállalkozom rá:)

georgina írta...

Kedves Mézeskalács köszönöm!Szeretettel ajánlom próbáld ki nagyon finom!!

Sütikuckó írta...

Nagyon jól néz ki!Ez a kedvenc desszertem a somlói galuska mellett.Hajrá barátnőm!!!puszi!

georgina írta...

Kedves Sütikuckó!Millió köszönet és puszi!!