Szülinap

Születésnapi süti! Gesztenye kocka.Viktória süti nekem,

mert tőle kaptam ezt a finom receptet. A mai nap megint egy évvel öregebb lettem,de nem bánom mert gyönyörű unokám van, és nemsokára érkezik a következő kislány? vagy kisfiú? még nem tudni. Ez nem is baj meglepi lesz.A lényeg, hogy egészséges legyen. A mai világ már sokkal nehezebb más mint az én gyermekkoromban volt. Sajnálom, hogy ők már nem ismerhetik azt mikor például ha a nagymamámnál voltam nyáron esténként fogtam a tejeskannát és a tej csarnokba kellett menni a meleg tejért amit felforralt a mamám és annál finomabb kakaó nincs (szerintem) a világon. Az igazi kemencét ahol kenyeret sütött, néha tett a cipóba egy kis kolbászt is édesapám így szerette, és avval együtt sütötte ki. Mit mondjak azok az illatok csodásak voltak, néha ha rá gondolok az orromba is érzem.De ezek még esetleg pótolhatók. De mondok mást én kisdobos és úttörő is voltam. És megmondom őszintén szerettem az lenni,ott volt összetartás csapat munka táboroztunk minden évben alsóban Sziget monostoron később Velencén.Nagyon szép volt én jó szívvel emlékszem rá. A mai gyerekeknek ez már nincs,nem azt gondolom,hogy az az idő jöjjön vissza csak ami jó volt benne az kár, hogy eltűnt. Bár mindig a jó dolog tűnik el sajnos. Na de a mai nap szeretnélek benneteket meghívni kedves barátaim egy szelet sütire még ha  virtuálisan is de fogadjátok szeretettel és ha valaki el szeretné készíteni itt a recept: 

2cs gesztenye massza, 25dkg darált keksz, 15 dkg rama, fél rum aroma,15 dkg cukor,

Ezt összekeverjük, én egy pici tejet is öntöttem hozzá,így jobban összeállt,de aki úgy gondolja vajat is lehet többet tenni a tej helyett.Miután összekevertük egy tálba (tepsibe) bármelyik jó sütő papírt teszünk.Beleterítjük a masszát, majd baba piskóta következik,amit ráfektetünk a masszára ,de előzőleg olyan kávéba mártjuk amibe tettünk egy csepp rumot is (ez egy pillanat legyen egyesével különben elázik a piskótánk!!)Amikor ez kész akkor készítünk  2 cs vaníliás puding porból csak 7dcl tej segítségével meg egy csepp cukorral pudingot (a 7dcl tej fontos ne legyen több mert híg lesz!).Ha kész 15dkg vajat kikeverünk 15 dkg cukorral, majd össze keverjük a kihűlt pudinggal és ráterítjük a baba piskótára.2 doboz tejszínt felverünk egy kis hab fixálót is tehetünk bele és ez megkoronázza az egészet.Hűtőbe tesszük minimum 2 órára, és utána fogyasztható. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Vigyázat gyorsan fogy!!!!!!!!!!!!!! Szeretettel: Georgina